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yabo亚博全站客户端_夏商(江头)农贸市场完成改造提升 成厦门水产品零售市场新地标

 

  台海网10月27日讯 据厦门晚报报道 “想吃的水产这里都能买到,价格也很实在。”近日,市民黄女士致电本报市民热线5589999为夏商(江头)农贸市场点赞。该市场于今年8月完成改造提升,已成为我市水产品零售市场的新地标。这个2.0版的新型农贸市场家族新成员拥有1480平方米水产专营区,经营活鲜、冰鲜、贝类等近百种水产品,吸引众多餐饮酒店及美食老饕前来选购。

  近年来,在政府的大力推动下,我市农贸市场改造提升工程稳步推进,一批老市场先后蜕变为“食品安全卫生、环境清洁有序、市场管理精细、商户经营文明”的百姓放心市场。夏商集团所属夏商(江头)农贸市场便是其中之一。本期“夏商带您去逛市”走进它,实地探访这一海鲜吃货的新打卡地。

  特色以水产品为主的综合型农贸市场

  昨日上午10点,记者来到夏商(江头)农贸市场,这里人来人往,热闹却井然有序,商户笑脸迎客,产品、工具、用具摆放整齐。

  “附近就属这个农贸市场最大,东西最齐全。”住在附近小区的刘女士正在采购,她对记者说,以前市场又脏又乱,自己不爱来,改造后干净亮堂,逛市场就像逛超市一样舒心。

  据市场管理处后台统计,夏商(江头)农贸市场现有摊位数158个、店面66个,其中统一管理的水产类摊店就有94个。“夏商(江头)农贸市场总面积约2800平方米,分成蔬菜、肉类、水产三个区,而水产区面积1480平方米,占一半以上,是一个以水产品为主的综合型农贸市场。”夏商农产品集团副总经理、市场运营公司总经理乐文泉表示。

  走访期间,记者注意到,改造后的夏商(江头)农贸市场水产区不仅面积占比高,并且整齐划一,统一店招标识,市民采购目的地一目了然。

  乐文泉介绍,夏商(江头)农贸市场从1996年开办,25年来,始终作为夏商农贸市场服务项目的重点工程,使用至今已经发展成为我市岛内经营规模第二大的农贸市场,是我市江头片区及东部区域广大市民消费农产品的首选之地,其中,水产区经营规模更是仅次于八市。

  物丰 续供应水产品达百余种

  记者走访发现,夏商(江头)农贸市场的水产品最为市民称道,俨然已成为我市水产品零售市场的新地标。

  “想吃的水产这里都能买到。”正在水产区买鱼的市民林女士是夏商(江头)农贸市场十几年的老顾客,她表示,爱吃海鲜的人不用跑八市,夏商(江头)农贸市场就很齐全。

  “厦门人爱吃哪些水产、应季水产有哪些……老经营户都知道,会第一时间备货,所以到夏商(江头)农贸市场买海鲜肯定不会‘跑空’。”夏商(江头)农贸市场管理处的工作人员表示,夏商(江头)农贸市场改造工作分区进行,二期(水产区)的提升改造工程总投资约650万元,于2021年8月6日完工返迁,原有的老经营户全部入驻,持续供应海水活鲜、淡水活鲜、冰鲜、贝类等水产品百余种。

  据悉,夏商(江头)农贸市场水产区的海鲜货源广泛,不仅有商户从源头直采、海捕直供,还有夏商集团旗下夏商国际水产交易中心作为保供后盾。

  商户苏先生经营水产品数十年,他告诉记者,自己每天凌晨3点到夏商国际水产交易中心挑选水产品,这个承担了厦门市场大部分水产品供应的批发市场有一套严格的质量管理体系,不仅品类齐全,品质更是有保障。

  价优 热销水产品价格优势明显

  常说物美价廉,除了品质,水产品的价格也是市民关注的焦点。家住龙昌里的黄女士表示,自己小区就有生鲜超市,但是老父亲还是每天准时到夏商(江头)农贸市场采购,鱼虾贝类等是老人家的最爱,他说“价格比超市便宜”。

  在夏商(江头)农贸市场管理处,工作人员出具了一份我市多个农贸市场的价格监测表。连日的价格数据显示,夏商(江头)农贸市场经营的黄花鱼、明虾、海蛎、金鲳鱼、鲈鱼等市民日常消费量大的水产品常常较岛内其他农贸市场更低价,价格优势明显。“夏商(江头)农贸市场经过25年的发展,已经拥有多年稳定的居民消费群体,并且改造后制定了更为严格的市场管理制度,形成了合理的市场价格竞争机制。”夏商(江头)农贸市场的工作人员介绍。

  链接 层层检测 强化食品安全管理

  据介绍,夏商(江头)农贸市场管理处一共8个工作人员,每天6点前到岗,首先走访市场,督促卫生保洁、产品及工具用具摆放整齐,确保经营秩序,而食安管理工作更是重中之重。

  首先,索票索证,做好一户一档,包括身份证、营业执照等归档的信用管理工作,以备随时查验。在市场管理人员的办公室,归类的档案整齐码放在专用文件柜中。

  此外,除了源头批发市场的食安检测,经营户的蔬菜、肉类、水产等进入农贸市场也要接受抽检。“夏商集团拥有国家级检测机构,并在终端市场设置了专门检测室,可开展农药残留、甲醛、硼砂等多项检测。”乐文泉介绍。

  智能设施 管理模式超市化

  夏商集团按政府部署要求,结合市场实际,对标2.0版新型农贸市场,先后投资1500万元用于夏商(江头)农贸市场的整体改造,从摊位设施、通风照明、排水排污、信息化建设等细节处入手,进行提升。“政府各级部门包括湖里区的市场监管局、属地街道、湖里区农改办等都十分关注夏商(江头)农贸市场的改造工作,协力打通改造堵点、协调外围管理难点,保障改造顺利完成。”乐文泉表示。

  走进改造后的夏商(江头)农贸市场,墙上崭新的电子显示屏滚动播放每个个体经营者资料以及当日食品安全检验检测结果,经营者信用等级、索证索票情况、食品检测情况等信息都一目了然。每个摊点前,都张贴着付款二维码,市民买菜通过手机扫码即可支付……一个集超市化管理模式和商场化购物环境于一体的2.0版新型农贸市场跃然眼前。

(文/记者 吴佳 通讯员 夏言 图/陈立新)

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